สาลี่

อะโวคาโดให้พลงงานแก่ร่างกาย 191 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่อุดมด้วยไขมันมากที่สุด แต่เป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัวจึงดีต่อสุขภาพ และมีปริมาณโปรตีนสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น ทั้งยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมที่ช่วยขับโซเดียม ซึ่งเหมาะกับพฤติกรรมการรับประทานอาหารของชาวเกาหลีที่ชอบอาหารรสเค็ม อะโวคาโดมีปริมาณสารอาหารสูง ทั้งแคโรทีนอยด์ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ มีเบต้าซิโตสเตอรอลที่ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอล และลูทีนที่ช่วยบำรุงสายตา กลูตาไธโอนใน อะโวคาโดมีฤทธิ์ควบคุมอนุมูลอิสระและขับสารพิษได้เป็นอย่างดี แต่ให้แคลอรีค่อนข้างสูง จึงควรผสมกับน้ำผลไม้ชนิดอื่นเพื่อให้รับแคลอรีน้อยลงRead More »อะโวคาโด และน้ำผักและผลไม้ปั่น